北京幸运28官网:吃鱼眼眼睛明亮 吃鱼头能补脑是真的吗

来源:免费注册即送体验金  作者:皮蛋  发表时间:2018-06-13 18:40

  记得小时候,每次吃鱼,母亲总会把鱼眼挖出来,夹到我碗里,说吃鱼眼,能保护好眼睛,看书学习更方便;随后,把鱼头剔除干净,让我吸里面脑汁,说能补脑,不明所以的我,吃这干硬的鱼眼,直接吞咽下去,吸着鱼头的脑汁,总感觉怪怪的,但想来,母亲说的总没错。

北京幸运28官网走势图吃鱼的好处

  长大后,在一些文章中,也陆续的讲解了吃鱼眼能明目,吃鱼头能补脑,当然,也有人说,功效并不很大。不可否认,吃鱼确实有营养,促进身体健康,但真实的情况,到底如何,很多人也是人云亦云,在这里,想要和大家说说,关于吃鱼的事情。

  吃鱼眼能明目?

  更多的时候,说吃鱼眼能明目,保护好眼睛,是根据以形补形,这样的观点,存在很多言论中,例如,吃核桃能补脑,因为核桃的形状,与大脑相似;食用胡萝卜,能够保护眼睛,因把胡萝卜切开,其横切面与眼睛相似。而对于鱼眼来说,或许是认为,同是眼睛,能保护眼睛吧。要是单纯的以这个为依据,说吃鱼眼,保护眼睛,无疑是不科学的。

吃鱼的好处

  更多的时候,要从鱼眼的营养进行分析,就鱼眼来说,你会说干硬的一个颗粒物,其实,其中有水分、蛋白质、脂肪、多不饱和脂肪酸、矿物质、DHA等。相应的DHA能改善视觉功能。当身体缺乏钙、锌等矿物质,会造成近视,适当的吃点鱼眼,确实能预防近视,保护眼睛,可见,二者之间有联系,但考虑到鱼眼的重量就那么大,营养含量毕竟有限,最好还是通过其他方式进行改善、保护眼睛,毕竟多样化饮食、均衡饮食,才是健康的基础。

吃鱼的好处

  吃鱼头补脑吗?

  吃鱼头补脑,很多人都会说,也会这样做,当然,从营养角度分析,在鱼头中有DHA,这种物质对促进大脑发育非常好,儿童、老年人要多补充。

  但是,生活环境恶化,水污染严重,考虑到水中污染、重金属等,会囤积在鱼头中,随着污染加重,汞离子最常见,一旦形成了甲基汞,会在食用时,进入大脑,损伤神经系统,特别是儿童更要注意,甲基汞会影响大脑发育,还可能造成智力下降。

  不可否认,吃鱼眼能明目,但其含量较低,最好还是要均衡饮食;吃鱼头确实能补充DHA,考虑到污染加重,鱼头有重金属,一旦错误食用,会伤害脑部神经,这样的做法,无疑得不偿失。所以,在今后的生活中,更多的时候,坚持均衡饮食,才能北京幸运28官网促进健康。

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