吃得安全牢记五大要点

来源:免费注册即送体验金  作者:开户送彩金可提现  发表时间:2018-06-13 18:45

  近日,在国家食品安全风险评估中心主办的“世界卫生日”主题开放日北京幸运28官网走势图活动上,国家食品药品监管总局和世界卫生组织(WHO)宣布联合启动制作“食品安全五要点”动漫视频,并将于近期正式对外公布。“食品安全五要点”具体包括:

  一是保持清洁。手上、抹布及切肉板上容易携带致病的微生物,因此一定要洗手,保持相关工具的清洁;

  二是生熟分开。处理生的肉类、禽类和海产品要用专门的切肉板和刀具,保存食物时也要做到生熟分开;

  三是做熟。汤、煲类等食物要煮开至70℃以上,肉类、禽类和海产品也必须彻底做熟,禽类的汁水要变清而不能是淡红色;

  四是保持食物的安全温度。熟食在室温下别存放2小北京幸运28官网开奖时以上,冷冻食物不要在室温下化冻;

  五是使用安全的水和原材料,果蔬一定要清洗干净。

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